食品安全一直是民生关注的重点，随着2022年6月30日知名牛奶品牌麦趣尔被爆两批次牛奶检测不合格，丙二醇超标，食品安全问题再次被催上风口浪尖。因此食品安全检测非常重要，下面来具体看下食品安全检测的主要内容。

食品安全检测范围---

食品原材料检测、预加工食品检测、熟食检测、风味食品检测、日常食品检测、米面粮油检测、蔬菜蛋奶肉制品检测等

食品安全检测项目---

微生物检测、食品添加剂检测、理化指标检测、农残检测、细菌检测、食物中毒检测、重金属检测、激素检测、食品纤维素检测、脂肪碳水化合物检测、营养标签检测

食品安全检测标准---

GB/T 29471-2020食品安全检测移动实验室通用技术规范

GB/T 22003-2017合格评定 食品安全管理体系 审核与认证机构要求

GB/T 23811-2009食品安全风险分析工作原则

GB/Z 23785-2009微生物风险评估在食品安全风险管理中的应用指南

GB/T 27307-2008食品安全管理体系 速冻果蔬生产企业要求

GB/T 27306-2008食品安全管理体系 餐饮业要求

GB/T 27304-2008食品安全管理体系 水产品加工企业要求

GB/T 27305-2008食品安全管理体系 果汁和蔬菜汁类生产企业要求

GB/T 27303-2008食品安全管理体系 罐头食品生产企业要求

GB/T 27302-2008食品安全管理体系 速冻方便食品生产企业要求